Caramembuat orek tempe : Goreng tempe hingga agak kering, tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan semua cabai, daun salam dna lengkuas. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan tempe goreng, tuang kecap dan garam secukupnya. Aduk rata, tuang sedikit air jika terlalu kering. Masak hingga air habis dan bumbu

Bisa disajikan kering dan basah sesuai seleraSiapa tidak kenal dengan tempe orek? Menu ini memang tidak pernah ada matinya, karena mudah dibuat dan rasanya merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari kedelai banyak sekali nutrisi yang terdapat pada tempe. Sebagian besar nutrisi tersebut dapat menyehatkan tinggi nutrisi, ragam olahan tempe orek juga praktis dibuat sebagai menu ingin masak menu apa untuk makan siang atau bekal ke kantor? Bikin saja tempe orek!Yuk, kenali aneka resep tempe orek di bawah ini, Moms!Baca Juga 3 Cara Membuat Tempe Sederhana dengan Bungkus Daun PisangKandungan Gizi TempeMengutip Nutrition Data, tempe memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan itu, tempe juga kaya akan protein, vitamin dan porsi tempe berukuran 3 ons 84 gram mengandung nutrisi berikut iniKalori 162Protein 15 gramKarbohidrat 9 gramTotal lemak 9 gramSodium 9 miligramBesi 12% dari RDIKalsium 9% dari RDIRiboflavin 18% dari RDINiasin 12% dari RDIMagnesium 18% dari RDIFosfor 21% dari RDIMangan 54% dari RDITempe lebih padat dibandingkan produk kedelai lainnya, sehingga memberikan lebih banyak protein dibandingkan alternatif vegetarian itu, melansir National Library of Medicine, mengonsumsi tempe juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan harganya murah, bahan makanan yang satu ini penuh manfaat sehat, Moms!Baca Juga Ketahui Fakta Semangka Tanpa Biji dan Cara Budidayanya, Benarkah Berbahaya?Aneka Resep Tempe Orek yang Simpel dan EnakDari sekian banyak olahan, tempe orek cukup populer di Indonesia. Apakah menu ini termasuk favorit bagi Moms dan Dads?Tempe orek bisa disajikan versi basah dan kering, lho. Tinggal disesuaikan saja dengan simak variasi resep tempe orek yang simpel dan enak! 1. Tempe Orek Kering Foto Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup, ya, Moms. Bahan1 papan tempe, iris panjang tipis6 sdm kecap manis5 buah cabai merah keriting, iris miringMinyak goreng2 sdm mentegaBumbu Halus6 siung bawang merah4 siung bawang putih1/2 bulat gula merah1 sdt ketumbar1/2 sdt garam1/4 sdt merica atau lada1 sdt kaldu jamur Goreng tempe hingga minyak tidak berbusa dan kering. Ingat, ya, Moms, jangan sampai gosong. menggoreng, haluskan semua mentega dan tumis bahan yang sudah sudah disiapkan sampai cabenya agak tempe dan aduk kecap manis dan aduk rasa, kemudian orek kering siap disajikan. 2. Tempe Orek Basah Foto Orami Photo Stocks Cara membuat tempe orek basah hampir sama dengan tempe orek kering. Bedanya, tempe orek basah tidak perlu terlalu lama penasaran, yuk simak resep tempe orek basah di bawah ini! 1 papan tempe100 ml air1 sdm gula merah1/2 sdt asam JawaGaram secukupnya3 siung bawang merah, diiris tipis2 siung bawang putih, diiris tipis2 buah cabai merah besar, dihaluskan3 buah cabai merah keriting, dihaluskanMinyak goreng Potong tempe berbentuk seperti korek api. Kemudian, goreng. sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai halus, gula merah, dan air. Aduk hingga garam dan asam jawa, aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental, lalu matikan panasnya berkurang, masukkan tempe yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu tercampur disajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Pempek Dos Gurih Tanpa Ikan, Lezat Lho Moms! 3. Tempe Orek Bacem Pedas Manis Foto Resep tempe orek bacem manis pedas ini pun tak kalah lezat untuk tempe pedas ini terbilang cocok bagi yang ingin ada cita rasa pedas sedikit. Bahan200 ml santan1 papan tempe1 cm lengkuas2 lembar daun salam2 buah cabai ijo besar2 sdm kecapBahan yang Dihaluskan2 siung bawang putih5 butir bawang merah2 butir kemiri1 sdm ketumbar1 cm terasi2 cm kencurKaldu secukupnyaGaram secukupnya Potong tempe kotak-kotak. Goreng setengah matang. bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian tumis, tunggu hingga wangi. Masukkan tempe yang tadi sudah digorengMasukkan santan, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa. Aduk aduk hingga tercampur hingga santan tinggal sedikit. Tambahkan cabai ijo besar yang sudah diiris sekitar 1 cm kalau ingin pedas.Tes rasa sambil diaduk aduk biar tidak gosong. Masak hingga minyak keluar dan sajikan. 4. Tempe Orek Asam Manis Foto Bagi Moms yang bosan menu tempe orek itu-itu saja. Moms bisa mencoba kreasi resep tempe orek asam manis dijamin gurih dan membuat tempe orek khas Sunda ini juga praktis dan tak kalah lezat! 1 papan kecil tempe, potong korek api1/2 bonggol kecil bawang bombay, iris memanjang2 siung bawang putih, cincang halus3 sdm saus sambal3 sdm saus tomat1 sdm saus tiram1/2 sdm minyak wijen1/4 sdm kecap manis1/4 sdm kecap asin1 sdt garam, kaldu bubuk dan gula pasir Goreng tempe hingga matang bawang dengan minyak wijen hingga matang, masukan tempe saus, kecap, kaldu bubuk, garam dan gula sampai tercampur disajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Terik Tahu Tempe Khas Solo, Wajib Dicoba! 5. Tempe Orek Teri Foto Tempe orek bisa dikombinasikan dengan apa saja, salah satunya teri. Olahan tempe orek teri banyak ditemukan di rumah demikian, Moms juga bisa membuat menu ini di rumah, lho. Yuk, intip resepnya di bawah ini! 1 papan tempeSegenggam teri medan5 siung bawang merah3 siung bawang putih8 buah cabai rawit2 sdm saus tiram4 sdm kecap1 sdm kecap inggrisPenyedap bubukSesuai selera garam Iris korek tempe, dan iris bamer, baput, cabai, dan tempe, sampai kuning kecokelatan. Lalu angkat dan itu goreng ikan teri sampai kuning kecokelatan lalu angkat dan tumis baput, bamer, cabe yang tadi sudah diiris sampai matang lalu masukan tempe dan sebentar lalu masukan kecap manis, saus tiram, dan kecap sampai matang lalu cek rasa jika kurang bisa ditambahkan penyedap bubuk dan orek siap disajikan. 6. Orek Cabai Hijau Foto Siap dalam 1 jam 10 menit Moms dan keluarga pecinta pedas? Resep tempe orek cabai hijau yang satu ini sangat cocok untuk tempe pedas dari cabai ijo ini pasti akan meningkatkan selera makan, lho! Bahan1/2 papan tempe50 gram kacang tanahMinyak untuk menggorengBumbu5 buah bawang merah3 siung bawang putih1 batang serai2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1/2 jari asam Jawa15 buah cabe rawit hijau1 ruas jahe2 sdm kecap manis3 sdm gula aren/gula merah/brown sugar/gula pasir1 sdt garam, kalau kurang asin bisa ditambah sesuai seleraSedikit air untuk melarutkan asam Jawa Goreng tempe dan kacang tanah sampai matang. Semua bumbu potong-potong sampai halus. Serai dan jahe bumbu dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum dan sedikit kecap manis dan gula ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan juga asam Jawa yang sudah direndam air kurang lebih 5 sdm.Masak bumbu dengan api kecil sampai gula gula berbusa, masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu sedikit sesekali. Kalau kurang asin, tambahkan disajikan. Orek tempe ini tahan sampai 2-3 hari buat stok lauk. Baca Juga RESEP & MAKANAN 3 Resep Semur Jengkol yang Enak Dimakan Bersama Nasi 7. Orek Tempe Pedas Manis Foto Siap dalam 1 jam 30 menit Resep tempe pedas manis menggunakan irisan tomat ini pun cocok sebagai pelengkap nasi di kenali tahapan cara membuatnya. 1 papan tempe, potong panjang kurang lebih 3 cm5 butir bawang merah, iris halus3 siung bawang putih, iris halusCabai merah keriting secukupnya, iris serongCabai rawit sesuai selera, iris serong1 ruas lengkuas, memarkan5 lembar daun jeruk1 lembar daun salam1 batang serai1 buah tomat, irisKecap manis, kecap asin, garam, gula dan kaldu jamur bubuk secukupnya Goreng tempe sampai matang. Angkat, tiriskan dan bawang, cabai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan irisan tomat hingga tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan kaldu jamur bubuk. Aduk sedikit air jika terlalu sampai bumbu meresap. Koreksi dan sajikan. Tempe orek memang cocok disajikan bersama nasi hangat, ya, itu, menu yang murah, enak, dan bergizi yang satu ini juga cukup mudah dibuat karena hanya membutuhkan bahan-bahan yang setelah mengetahui resep tempe orek di atas, kira-kira Moms mau mencoba yang mana terlebih dahulu? Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.

cara membuat orek tempe khas sunda